czwartek, 22 stycznia 2015

Budyń grejpfrutowy

Budyń o odrobinę egzotycznym smaku. Ale niezwykle smaczny, szczególnie gdy ktoś lubi owoce cytrusowe. Proporcje na 1 porcję.

składniki





1 szklanka soku z różowych grejpfrutów
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 żółtko








Do rondelka odlać 3/4 szklanki soku. Dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. Do reszty soku dodać mąkę i żółtko i razem rozkłócić. Jednolitą mieszaninę dodać do wrzącego soku. Potrzymać jeszcze chwilę na palniku aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji budyniu. Podawać na ciepło lub zimno.


marcelina

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz