czwartek, 4 września 2014

Budyń kokosowy

Jeden z najprzyjemniejszych moich przepisów. Taki domowy budyń można wykorzystać do wszystkiego :) Tym razem wersja kokosowa. Z podanych proporcji wychodzi duży budyń dla jednej osoby.





1 szklanka mleka
3 łyżki wiórków kokosowych
1 łyżka cukru
1 1/2 łyżki mąki pszennej
1 jajko
1 łyżeczka masła










3/4 szklanki mleka przelać do garnka. Dodać cukier, masło i wiórki kokosowe. Zagotować. Resztę mleka rozkłócić z mąką i żółtkiem. Dodać do gotującego się, wręcz kipiącego mleka. Intensywnie mieszać całość, aby nie przywarło, aż do uzyskania odpowiedniej gęstości. Podawać na ciepło lub zimno, dekorując np. wiórkami kokosowymi.


marcelina

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz